奶油野菇剝皮辣椒雞炊飯 宥宥廚房小料理🐯 — 中西式料理合併蹦出新滋味, 奶油野菇,搭配台式剝皮辣椒雞, 白米也吸附滿滿雞油,美味層疊, 每吃一口,多重美味就在嘴中散發🥳。 — 料理做法🍳 — 雞腿排切成塊狀,抹些許鹽巴, 放置,10~15分鐘。 — 剝皮辣椒切成小塊狀, 白米洗好,備料。(我是用二杯米量) — 先不下油,喜歡吃的菇類下鍋, 煸除水份,表面微焦,起鍋備料。 — 鍋內下一匙油,雞肉下鍋, 雙面煎至微焦,肉煎熟,起鍋,備料。 — 這時利用鍋內的油,把薑片, 煸出香味,起鍋備料。 — 鍋內再加入洗好的白米, 一大湯匙的剝皮辣椒湯汁, ㄧ匙鹽巴,拌炒收汁。 — 移入電鍋內鍋內,加水稍微蓋到白飯, 蓋上電鍋鍋蓋,開關按下。 — 飯煮好提示音響起, 開飯鍋蓋,讓水氣稍微跑掉 — 炒鍋清洗乾淨,加入塊狀奶油 約半塊,加入一開始煸好的菇類, 拌炒均勻。 — 再將所有食材,雞肉,倒入飯鍋內, 蓋上飯鍋蓋,悶5~10分鐘。 — 開鍋蓋,攪拌均勻,盛飯,完成。 — 1. 但 你/妳 是傳統電鍋的話, 不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。 — 二杯米內鍋加水稍微蓋到食材, 外鍋約2.5或3刻水,按下開關, — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #養生 #健康 #便當 #剝皮辣椒雞 #台北 #炊飯 #電鍋料理 #peeledchilipepperchickensoup #lunch #家常菜 #上班便當 #運動便當 #手作便當 #飲食均衡 #yahoo特級廚師